Ha a látásunkat szeretnénk védeni vagy javítani, tudnunk kell, mely vitaminok jók a szemnek. A helyes táplálkozás döntő szerepet játszik a látásélesség védelmében és javításában. Sok vitamin és ásványi anyag segíthet ebben. A-vitamin Ha azon gondolkozunk, melyek a szemünk számára legfontosabb vitaminok, a sárgarépában megtalálható A-vitamin lehet az első, amely eszünkbe juthat. A sárgarépa és más piros, narancs és sárga színű zöldségek, gyümölcsök olyan anyagokat, úgynevezett karotinoidokat tartalmaznak, amelyek az A-vitamin elővitaminjai.

Az A-vitamin provitaminjának, a karotinnak, főleg a béta-karotinnak a szerepe a jó látás, különösen az éjszakai látás elősegítése. Az emberi retinának szüksége van A-vitaminra a működéshez. A retina négy különböző típusú vegyületet tartalmaz, amelyekben jelen van az A-vitamin. Ezek a vegyületek fontos részei a látás folyamatának. A sötétséghez való rossz alkalmazkodás vagy az éjszakai vakság az A-vitamin-hiány korai jelei lehetnek. (rendelésre beszerezzük 24-72 órán belül)